Alpha Fit: Problemas cardiovasculares? Entonces esta sopa fria es para ti!

El Gazpacho no solamente es una Sopa fria muy sana, sino tambien ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares como la hypertension, presion alta o baja. Ademas limpia la sangre y baja los niveles del colesterol malo. Equilibra el nivel de la acidez del estomago, por lo tanto ayuda contra la gastritis.

Ingredientes

1.5 kg. de tomates maduros, picados

1 pepino pelado y picado

1 pimiento rojo, sin núcleo y picadito

2 dientes de ajo, pelado y picado

1 cebolla morada pequeña picada

1 copa de trago lleno con vinagre de vino blanco

½ taza de aceite de oliva virgen extra

El zumo de un limon

Orégano a gusto

Comino a gusto

Pimienta de cayena a gusto

Sal y pimienta negra recién molida a gusto

Guarniciones opcionales: cuscurrones, verduras en cuadritos, crema, tocino.

Instrucciones

Agregue todos los ingredientes en un tazón grande y mezcle para combinar.

Mezcle la mezcla Usando una licuadora fuerte. Pasa la mezcla a través de un tamiz grueso, empujando con la parte posterior de una cuchara de madera. Si lo desea mezcle lo que fue capturado en el tamiz con la sopa.

Pruebe y ajuste el condimento, luego cubra y refrigere durante 1 hora hasta que esté bien enfriado.

Antes de servir, ajuste el condimento y sirva en vasos individuales o en recipientes de sopa. Usted puede adornar con croutons, tocino picado, hierbas, pimienta negra, verduras y / o crema.