jueves, 26 de enero de 2017

Batido de Banana y Manteca de maní



¡Esta receta del batido de plátano con manteca de mani es uno de mis favoritos! Es super fácil de hacer y está lleno de ingredientes ricos en proteínas que te darán energía para todo el día.





Ingredientes:
1 plátano grande, pelado
1 taza de cubitos de hielo
1/2 taza de leche de almendras
1/4 taza de yogurt natural sin sabor
1 cuchara de mantequilla de maní sin sal ni azucar
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de canela
2 cucharas de miel de abeja
Opcional se puede poner una cuchara de proteína Whey, sabor a gusto o sin sabor.


Esta Proteina uso yo, la podeis pedir en 7 sabores y en natural sin sabor ! 



Preparacion

Aplicar todo los ingredientes a una licuadora y mezclar bien.


Esta licuadora uso yo, facil de limpiar y muy potente ! 

La amo...! 


Consejo: si te gusta el batido bien frio, almacena siempre unas bananas ya cortadas en el congelador. Asi también te ahorras tiempe en preparar el batido.






Buen Provecho

Saludos

Tu Coach

Peter







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miércoles, 25 de enero de 2017

El Smoothie anti GAS!




Seamos sinceros. Algunos de los alimentos más saludables del planeta pueden causar un estomago hinchado de gas. Te estoy mirando, brócoli. Lo siento lentejas, os amo, pero no estáis haciendo ningún favor a mi estomago. Nunca cortaría estos alimentos sanos de mi dieta porque causan un hinchazo a mi panza. Sólo tengo cuidado de no comerlos antes de salir o ir al gimnasio. La buena noticia es que, al igual que hay alimentos que pueden causar gases, también hay algunos alimentos que pueden combatir el hinchazón.

Que contiene el Smoothie anti GAS y como funciona !?



Pepinos: Estan cargados con agua, lo que ayuda a combatir el gas.

Plátano: Los plátanos son ricos en potasio. El potasio ayuda a regular los niveles de sodio, lo que evita la retención de agua. Demasiado sodio es una gran causa de la sobre produccion de gas, por lo que los platanos (y otros alimentos ricos en potasio) ayudan a reducir el gas.

Agua de coco: Al igual que los plátanos, el agua de coco es rico en potasio.

Jengibre: El jengibre es un alimento natural anti-inflamatorio, así como una ayuda digestiva. Alivia el sistema digestivo y relaja los músculos del tracto digestivo, lo que evita que te hinches.
Amo el jengibre porque no solamente te ayuda contra un estomago inflado, sino tambien porque combate cancer, gripe, presion baja o alta, dolores de cabeza, limpia la sangre, regula los niveles hormonales, en general se puede decir que es uno de los mas potentes Antioxidantes !


Yo como por semana uno de estos  trozos frescos de jengibre, que salen en la imagen de abajo.


La forma más fácil de asegurar una suplementacion diaria con jengibre, es de tomar el extracto del mismo en cápsulas. Aquí os dejo un link de las cápsulas:


Vinagre de manzana: Yo pongo este ingrediente como opcional en la receta, porque el Smoothie sabe absolutamente mejor sin él vinagre de manzana. Sin embargo seria una buena decision de usar este ingrediente para reducir el gas.

Si alguien tiene problemas con tomar el vinagre de manzana, aquí os dejo un link de vinagre de manzana en cápsulas para no perderse los beneficios del mismo:




Preparacion


Aplicar todo los ingredientes a una licuadora 
y mezclar bien.


Licuadora Ninja Pro

Esta licuadora uso yo, facil de limpiar y muy potente ! 
La amo...! 



Buen Provecho

Saludos

Tu Coach

Peter








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martes, 24 de enero de 2017

Smoothie Anti Inflamación



Este es un poderoso anti-inflamatorio que sabe increíble.


Ingredientes:

1 taza de piña congelada
1 taza de mango congelado
1-1½ tazas de agua mineral fría
1 media cuchara de aceite de coco
1 cuchara de jengibre fresco rallado
1 cucharadita de pasta de cúrcuma (receta a continuación)


Instrucciones:

Coloque todos los ingredientes en la licuadora y mezcle hasta que estén súper suaves. ¡Disfrute!






Pasta de Cúrcuma

1/4 taza de polvo de cúrcuma
1/2 taza de agua mineral
1/4 taza de miel de abeja
1 cucharadita de pimienta negra
2 cucharaditas de canela
2 cucharaditas de jengibre rallado




🌿
  1. Mezcle la cúrcuma y el agua mineral en una sartén a fuego lento, revolviendo hasta que se forme una pasta.
  2. Una vez que tenga una pasta, retire del fuego y revuelva en la pimienta negra, miel, canela y el jengibre rallado.
  3. Enfriar y almacenar en un frasco de vidrio en la heladera hasta el vencimiento tendras hasta 2 semanas para consumirlo de todo. O lo congeals y lo utilizas poco a poco para el smoothie.


Aplicar todo los ingredientes a una licuadora y mezclar bien.


Licuadora Ninja Pro

Esta licuadora uso yo, facil de limpiar 

y muy potente ! La amo.....! 




Buen Provecho

Saludos

Tu Coach

Peter







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lunes, 23 de enero de 2017

Tostado de Batata




Sin gluten, apto para paleo y vegano. Una manera increíble y saludable para empezar el día!

En vez de usar pan, lo que no recomiendo para absolutamente nada !!! Todo los panificados y harina blanca en general,dañan gravemente la salud. Aqui os dejo el link para el video que hize sobre el consumo de harina blanca.




Instrucciones:

1. Corta la batata en rodajas verticales de mas o menos 0,7 cm. de grosor.

2. Coloca las rodajas en una tostadora y tosta las dos veces. Si no están completamente cocidas o ligeramente doradas después de dos veces, puedes tostar las por tercera vez.
3. Aplica tus ingredientes favoritos dulces o salados y disfruta!
4. Las rodajas que no cocinastes, puedes almacenar en el refrigerador en una bolsa de plástico o en un recipiente hasta 10 días.





Consejo:
Procesa las rodajas a nivel máximo de la tostadora. 
(alta potencia)



Buen Provecho

Saludos

Tu Coach

Peter




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jueves, 19 de enero de 2017

El smoothie en la bolsa





En vez de gastar 10 minutos cada mañana en decidir, encontrar y preparar los ingredientes del batido deseado puedes preparar 1-2 semanas de valor de tus batidos favoritos de una vez-en aproximadamente 20 minutos en total!

10 minutos por día, x 2 semanas = más de 2 horas ¡AHORRADO!

También es más probable que te preparas un batido cada dia si ya esta todo listo para aplicar a la licuadora!
¡Siente la ENERGÍA que te dan estos batidos geniales y disfruta del TIEMPO ganado





Direcciones:



1. Sella y coloqua en el CONGELADOR inmediatamente.

2. Cuando estas listo para preparar un batido, coloqua los ingredientes del paquete deseado en una licuadora de alta potencia.

3. Agrega 1 taza de líquido; Tales como agua mineral fría, leche de coco sin azúcar, leche de almendra ... etc.

4. Fecha de vencimiento será después de 30 días una vez congelado.






Aplicar todo los ingredientes a una licuadora y mezclar bien.


Licuadora Ninja Pro

Esta licuadora uso yo, facil de limpiar y muy potente ! La amo.....! 





Buen Provecho

Saludos




Tu Coach

Peter








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lunes, 16 de enero de 2017

Avena de la Noche


Todo el trabajo de preparación se realiza la noche anterior, lo que significa que un desayuno saludable esta listo sin escusas para el dia siguiente.


Variaciones:



Pan de plátano: Agrega 1 cucharadita de canela y 1 cuchara de nueces trituradas con los ingredientes secos. Utilica el plátano en rodajas como tu fruta de elección.

Piña Colada: Usa yogur de coco y leche de coco. Puedes Añadir unas gotas de extracto de vainilla pura, agrega piña en cubos como tu fruta de elección.

Frambuesas Crema: Use yogur de frambuesa, puedes reemplazar la leche con leche de coco en lata o crema a tu gusto. Agrega frambuesas congeladas y revuelve un poco. Opcional puedes poner frambuesas encima de todo a gusto. La misma idea se puede aplicar a la fresa, la cereza y los blueberrys.  

Manzana y canela: Añadir 1 cucharadita de canela. Utilica la manzana cortada en cuadritos como tu fruta de opción, y agrega 1-2 cucharas de pasas si lo deseas.


Ingredientes


1/2 taza de avena fina o rustica.

1 cuchara de semillas chia opcional
1/2 taza de yogur sabor deseado
1/2 taza de fruta de elección, más para la parte superior opcional
1/2 taza de leche de elección, por ejemplo: soja, almendra, coco…ect.
Para endulcer se puede usar miel de abeja o Stevia en polvo a gusto.

 👌Yo me aplico ademas una cuchara de proteina WHEY 
a la receta para aumentar la cantidad de proteina.


Instrucciones

Mezcla los dos primeros ingredientes (y chia si se utiliza) en un recipiente con tapa o frasco. 
Aplica el yogur en la parte superior puedes aplicar mas fruta. 
Al final le pones la leche. 
Mezcla todo y cierra la tapa y sacude el frasco. 
Despues lo dejas en la heladera durante la noche. 
En la mañana siguiente lo revuelves otra vez y listo.

 

Buen Provecho


Saludos

Tu Coach

Peter





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domingo, 15 de enero de 2017

Problemas cardiovasculares? Entonces esta sopa fria es para ti!



El Gazpacho no solamente es una Sopa fria muy sana, sino tambien ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares como la hypertension, presion alta o baja. Ademas limpia la sangre y baja los niveles del colesterol malo. Equilibra el nivel de la acidez del estomago, por lo tanto ayuda contra la gastritis.


Ingredientes



  • 1.5 kg. de tomates maduros, picados
  • 1 pepino pelado y picado
  • 1 pimiento rojo, sin núcleo y picadito
  • 2 dientes de ajo, pelado y picado
  • 1 cebolla morada pequeña picada
  • 1 copa de trago lleno con vinagre de vino blanco
  • ½ taza de aceite de oliva virgen extra
  • El zumo de un limon
  • Orégano a gusto
  • Comino a gusto
  • Pimienta de cayena a gusto
  • Sal y pimienta negra recién molida a gusto
  • Guarniciones opcionales: cuscurrones, verduras en cuadritos, crema, tocino.


Instrucciones


  1. Agregue todos los ingredientes en un tazón grande y mezcle para combinar.
  2. Mezcle la mezcla Usando una licuadora fuerte. Pasa la mezcla a través de un tamiz grueso, empujando con la parte posterior de una cuchara de madera. Si lo desea mezcle lo que fue capturado en el tamiz con la sopa.
  3. Pruebe y ajuste el condimento, luego cubra y refrigere durante 1 hora hasta que esté bien enfriado.
  4. Antes de servir, ajuste el condimento y sirva en vasos individuales o en recipientes de sopa. Usted puede adornar con croutons, tocino picado, hierbas, pimienta negra, verduras y / o crema.


Licuadora Ninja Pro

Esta licuadora uso yo, facil de limpiar y muy potente ! La amo.....! 





Buen Provecho

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Peter




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